Мусс из белого шоколада с эстрагонном и сорбентом из щавеля

530,00

р.

Соус клубника, сахар, клубника, крахмал, вода, эстрагон, сахар, пектин.
Сорбет ревень\щавель – вода, сахар, пюре ревня, щавель, сироп глюкозы и декстрозы
Ганаш щавель\эстрагон – шоколад белый, сливки, эстрагон, щавель, творожный сыр.

Белки (в 100 г): 9

Жиры (в 100 г): 2

Углеводы (в 100 г): 4,5